Buzzy Microgreens, Radijs Rode Daikon

Deze micro leaves met fris-pittige smaak zijn na ca. een week oogstbaar. Opvallend mooi gekleurde microgreens, goed te combineren in salades of bij warme oosterse gerechten.  

Microgreens zijn groenten en kruiden, die je in een jong stadium oogst en rauw eet, te verdelen in twee groepen; 
Micro leaves: oogst en eet zowel het kiemblad als de stengel; de kiem. 
Baby leaves: oogst de scheuten en eet het jonge blad.